Cuisinier

Sous la supervision du gérant et/ou assistant-gérant et/ou chef d'équipe, le cuisinier a pour fonction de s'assurer de la production adéquate. Il est également responsable de l'entretien complet de la cuisine.

Principales responsabilités

Planifie la mise en place du service et du menu du jour
Effectue le nettoyage de son aire de travail et des équipements
S'assure de la propreté générale de la cuisine
Évalue le besoin de remplissage
S'assure d'avoir toujours sous la main les produits et ingrédients nécessaires pour être en mesure de répondre rapidement aux clients
S'assure de bien respecter et d'appliquer les normes d'opération et les recettes Benny&Co